名古屋市西区にある「尾張老舗 百年の米処 名将 四代目」は、創業から100年を誇る老舗米屋の4代目が受け継ぐお米の専門店です。契約農家から仕入れる厳選米を精米・販売し、炊き方や米の特性に合わせた“お米コンサルティング”も提供。贈答用の高級米や、日々の食卓を豊かにするこだわりの品揃えが地元客やプロにも支持されています。日本の米文化を未来へ伝える取り組みも注目されています。
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