五十嵐製麺

埼玉県上尾市にある「五十嵐製麺」は、ラーメン用の生麺を製造する製麺所です。小麦の風味とコシの強さにこだわった麺づくりを行い、つるりとした喉ごしと食べ応えのある食感が特徴。製麺所での販売は限られた曜日のみで、イベント販売などでも人気を集めています。自宅で本格的なラーメンを楽しめる生麺として地元でも親しまれており、シンプルながら素材の良さを感じられる麺づくりが魅力。ラーメン好きにぜひ味わってほしい、こだわりの製麺所です。