鮨ダイニング鮮助

大宮の喧騒を離れた隠れ家で、店主が自ら市場で厳選した一級品の天然魚を堪能できます。伝統的な江戸前寿司の技法を大切にしながらも、洋の要素を取り入れた創作料理や、希少な地酒とのペアリングを楽しめるのが魅力。敷居の高さを感じさせないアットホームな空間は、記念日はもちろん、日常の少し贅沢なディナーにも最適です。職人の手捌きを間近に見ながら、五感で味わう至福のひとときをオーナー自ら提供します。