蕎麦と天ぷら ゆずき

北海道岩見沢市にある「蕎麦と天ぷら ゆずき」は、2023年にオープンした本格手打ち蕎麦と天ぷらが楽しめる人気店。札幌の人気蕎麦店の流れをくむこだわりの味を、岩見沢でも堪能できます。蕎麦は北海道産のそば粉を使用し、力強い香りと食感が魅力。さらに、米油で揚げる天ぷらはサクサクと軽やかな口当たりで、蕎麦との相性も抜群です。地元の玉ねぎなど岩見沢産食材を取り入れたメニューもあり、地域の魅力を味わえるのも特徴。落ち着いた店内で、ランチからディナーまでゆったりと本格蕎麦を楽しめる一軒です。