定食処 櫻茶屋
北海道
熟練の技が導く深い味わい。多彩な料理を愉しむ大人の多国籍バル。
札幌市にある「たぬきスクエア」に店を構える、食通が夜な夜な集う洋食バル。店主のこだわりは、徹底した仕込みにあります。
素材の旨みが凝縮された深い味わいが、多彩なメニューを支えています。また、多くのバリエーションを誇るピザや月替わりで具材が変わる「ジャガイモのラザニア風キッシュ」など、訪れるたびに新しい感動に出会えるのも魅力。ジャンルの枠を超えて「美味しさ」を追求し続ける、プロの矜持が詰まった一軒です。
