滋賀県大津市、石山駅近くの「鶏こう 総本店」は、近江黒鶏と近江しゃもを軸にした鶏料理の専門店です。焼き鳥をはじめ、鶏の持ち味を楽しめる一品料理やコースを用意。タレ・炭・塩までこだわるという店の姿勢が、一皿ごとの楽しみにつながります。赤と黒を基調にした店内にはテーブル席や座敷席があり、仕事帰りの一杯にも、仲間と囲む食事にもなじむ空間です。地酒や焼酎を合わせながら、石山の夜に鶏料理をゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。
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