インどり屋 草加駅東口店｜草加せんべい衣のそうからあげ

草加駅東口から徒歩1分の「インどり屋 草加駅東口店」は、地元・草加ならではの唐揚げを楽しめる鳥料理専門店です。看板の「そうからあげ」は、草加せんべいを衣にブレンド。外はパリカリ、中はやわらかくジューシーで、冷めてもカラッとした食感を目指して仕上げられています。

メニューには定番のモモやムネをはじめ、砂肝、とり皮、手羽など幅広い鶏料理が並びます。さらに、ダシを染み込ませた半熟タマゴを揚げた「エッグボンバー」も個性的な一品。黄身のまろやかさと衣の食感を一緒に味わえる、インどり屋らしいメニューです。

元ボートレーサーのオーナーが全国のグルメを食べ歩き、料理研究を重ねて2009年に開業しました。所在地は埼玉県草加市高砂2-10-21。営業時間は11:30〜14:00、16:00〜21:00で、不定休です。草加の味を持ち帰りたい日や、揚げたての鶏料理を楽しみたい日に立ち寄れます。