とり匠 ふく井 本店

京都駅八条口から徒歩5分の「とり匠 ふく井 本店」は、こだわりの「さつま知覧どり」と繊細な「京料理」を一度に味わえる隠れ家的な鶏居酒屋です。朝引きの新鮮な知覧どりを使用した名物「黒焼き」や「たたき」は、噛むほどに溢れる旨みと抜群の歯応えが自慢。京しば漬けタルタルを添えたチキン南蛮も絶品です。ご宴会から少人数でのしっぽり飲みまで、全国の地酒や焼酎とともに至福のひとときをご提供いたします。