創作そばバルぱいせん

八戸市・陸奥湊駅近くにある、珍しい“そば×バル”スタイルのお店です。地元の名産「階上そば」の 実を石臼で挽き、手打ちで丁寧に仕上げたこだわりのそばを提供しています。定番の鴨せいろのほか、カップヌードルから着想を得たピリッとした酸味とスパイスが効いた「トムヤムクンそば」など、ここでしか味わえない新感覚の創作そばが魅力。ランチはもちろん、夜は地酒やおつまみと一緒に気軽に楽しめます。