日本料理 とくを

京都・木屋町の路地に佇む、店主・徳尾真次氏の技が光る割烹です。毎朝市場で目利きする鮮魚や、信頼を寄せる農家から届く京野菜など、選び抜かれた旬の食材が、伝統の京料理に独創性を加えた一皿へと昇華されます。特に名物の「鯖寿司」や季節の贅を尽くしたコースは、食通をも唸らせる逸品。落ち着いたカウンター席や個室で、大切な方と京の四季を五感で愛でる、至福のひとときをお過ごしください。